Neben der Wurzelwerkstatt, die sich um frisches Gemüse für Emmendingen kümmert, ist eine kleine Initiative für regionale, verpackungsfreie Lebensmittel der neue Geheimtipp für gute Nahrung: Die von Verbraucher*innen selbst verwaltete Foodcoop stärkt die direkten Beziehungen zu ökologischen Produzenten in der Region und organisiert Trockenprodukte in bester Qualität.
Inhalt
Ziele:
Es geht in erster Linie um Nachhaltigkeit und gute Lebensmittel die ohne Emissionen von Fernverkehr und frei von Plastikmüll bei uns ankommen. Es geht aber auch um ökologische Bewirtschaftung unserer Böden im Breisgau. Und zu guter Letzt wollen wir das Argument entkräften, dass Bio nur für reiche sei. Mit etwas Mithilfe bei der Organisation und Betreuung des Depots kann durch die Großverbraucherrabatte einiges gespart werden.
Mitmachen
Wir wollen etwa 20-40 Mitglieder sein und regelmäßig suchen wir daher neue, wenn bestehende Mitglieder ausscheiden. Gerne können sich Interessenten per Mail melden:
Wie funktioniert das „Einkaufen“?
Wenn du Mitglied wirst, bekommst du den Code zum Depot, und nach einer Einführung kannst du da jeder Zeit so viel Lebensmittel abwiegen wie du brauchst und transportieren kannst. Deine Einkaufssumme rechnest du selbst aus und schreibst es auf deiner Guthabenkarte. Dazu überweist du einfach zu Beginn mind. 100 € oder mehr auf unser SolaWi Konto. Der Kilo-Preis aller Produkte steht auf den Tonnen und ist meist geringer, als einzeln Verpackte Produkte im Bioladen.
Da alles auf Ehrenamt und Vertrauen basiert, kann die Gruppengröße nicht viel mehr wachsen. Wir beraten aber sehr gerne auch andere Gruppen, die sich gründen wollen, wo man die Lebensmittel am besten bekommt und wie man sich organisiert. Der erste Schritt wäre einfach, dass jemand noch eine Garage bzw. Depot hat, wo das passen würde.
Angebot
In erster Linie beschaffene wir regionale, biologische und unverpackt Trockenprodukte (Quellen: siehe Karte ganz unten). Campagnenweise gibt es aber auch mal Obst aus dem Kaiserstuhl oder Orangen via Direktvermarktung aus Spanien.
Aktuelles Sortiment:
Getreide:
- Weizenmehl 1050
- Dinkelkorn
- Dinkelmehl
- Roggenmehl
- Buchweizen, ganz
- Nackthafer
- Haferflocken grob
- Haferflocken fein
- Hirse
Reis:
- Basmatireis
- Langkornreis
Linsen:
- Dunkelgrüne Linsen
- Beluga- Linsen
- Linsenmehl
Nudeln (Bruckwald):
- Emmer-
- Studenten-
- Muschel-
- Scheckle-
- Einkornnudeln
Müsli:
- Mond- und Sternemüsli
- Früchtemüsli
- Schokomüsli
- Dinkelpops
Samen und Kerne:
- Mandeln
- Sonnenblumenkerne
- Leinsamen
Sultaninen
- Sultaninen
Kaffee (Mundwerk):
- Kaffee
- Espresso
- Lupinenkaffee
Schokolade:
- Vegane Schokolade (Mix in den Holzkisten neben der Waage: 70%, Nibs 70 %, 80%, Fleur de Sel 80%)
- Bio-Vegan Tigernuss-Mandel 70% Kakao
- Milch, Haselnuss 43% Kakao
- Milch 43% Kakao
Zucker:
- Feinkristall Rübenzucker
Gewürze:
- Curry (engl. mild)
- Curry (ind. scharf)
- Schwarzer Pfeffer
- Curcuma
- Paprika, edelsüß
- Kreuzkümmel
- Zimt
- Salz
- Kräuter der Province
- Oregano
- Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt
- Gemüsebrühe mit Hefeextrakt
- Kräutersalz
Essig, Öl, Honig:
- Apfelessig
- Olivenöl
- Honig
Seifen für Haut und Haare
- Diverse in der Blechdose (steht wieder im Regal an der hinteren Wand ganz oben)
Sonett:
- Geschirrspülmittel
- Waschmittel
- Flüssighandseife Lavendel
- Allesreiniger
- Bodenwischpflege Holz
Monatlich gibt es eine Inventurliste, mit dem aktuellen Angebot, an alle Mitglieder per Mail.
Karte der Zulieferer
- Auf dieser Karte ist zu sehen, was wir als Regional betrachten und welche Lieferanten die #FoodcoopEM beliefern.
- Klicke hier, um auf der Karte #Foodcoop-Initiativen in ganz Deutschland an zu zeigen
Finde ich toll, Euer Konzept!
Ich habe beschlossen mit einem Freund einen „unverpackt-Laden“ in Emmendingen zu gründen. Die Idee ist noch ganz frisch! Ich fange gerade an mich zu informieren. Habt Ihr vielleicht ein paar Tipps?
Viele Grüße
Martin Kiefer
Hallo Martin,
mit großer Freude habe ich von Eurer Idee gelesen und es wäre super, wenn wir auch in Emmendingen endlich UNVERPACKT einkaufen könnten – bisher fahre ich dafür nach Freiburg in die Glaskiste – vielleicht wäre ein Austausch mit den Gründern dort eine Idee, da sich der Laden über die Jahre unglaublich weiter entwickelt hat und es einfach Spaß macht dort einzukaufen. Viel schöner und einfacher wäre es aber direkt hier vor Ort! Ich drücke Euch die Daumen und hoffe, dass Ihr Eure Idee recht bald umsetzen werdet!
Herzliche Grüße,
Kristina